我公司化驗員楊俊田在省食品檢驗工職業(yè)技能大賽中榮獲第一名

    2014中國技能大賽——河北省工業(yè)行業(yè)職業(yè)技能競賽、食品行業(yè)的食品檢驗工職業(yè)技能大賽，于2014年7月27日至31日在我公司成功舉辦。此次比賽，由河北省工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會(huì )、河北省人力資源和社會(huì )保障廳主辦，河北省食品工業(yè)協(xié)會(huì )承辦。

在本次大賽中，我公司楊俊田、姜東明分別取得第一名、第二名，獲“河北省技術(shù)能手”稱(chēng)號并晉級高級技師；霍麗娜、王運霄等7名選手進(jìn)入前十名，職業(yè)資格晉升一級。

來(lái)自全省的13個(gè)食品骨干企業(yè)的47名食品檢驗工參加了本次大賽。本次大賽參賽選手學(xué)歷高、年輕化，其中研究生7名、本科生20名、大中專(zhuān)以上學(xué)歷20名。大賽共分為理論培訓考試、實(shí)際操作技能（三項基本操作）、精密儀器操作錄像三個(gè)環(huán)節，以五項總分決定個(gè)人成績(jì)。

大賽活動(dòng)特邀請了河北科技大學(xué)教授為參賽選手系統的講授了食品檢驗知識、職業(yè)標準、職業(yè)道德及相關(guān)法律知識。通過(guò)比賽，選手們得到了專(zhuān)業(yè)知識的升華，學(xué)到了掌握正確配制標準溶液及確定其準確濃度的方法，確定分析中產(chǎn)生誤差的原因并消除誤差，學(xué)會(huì )處理分析數據和正確填寫(xiě)檢驗報告單，掌握原子吸收分光光度分析原理和原子吸收分光光度計的使用常識，掌握檢驗微生物的常用方法等專(zhuān)業(yè)知識。理論培訓內容涉及乳制品、白酒、葡萄酒、飲料、肉制品、糧油制品、啤酒、罐頭、糕點(diǎn)糖果等9類(lèi)行業(yè)。

實(shí)際操作大賽邀請了省內資深專(zhuān)家做實(shí)際操作比賽評委。大賽活動(dòng)組織的嚴謹、內容豐富，選手在“學(xué)習知識、提高技藝、提升素質(zhì)、爭創(chuàng )第一”的氛圍中，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)完成了各項賽事。

通過(guò)這次大賽，不僅展現了老白干骨干龍頭企業(yè)的員工隊伍素質(zhì)，并且使我們的每位選手在職業(yè)生涯中注入了學(xué)無(wú)止境的常態(tài)化。同時(shí)，每位選手都十分珍惜提升自己技術(shù)水平的這個(gè)參賽過(guò)程，他們在比賽中都體現了拼爭的良好佳境。

近年來(lái)，隨著(zhù)衡水老白干銷(xiāo)售收入的連年攀升，社會(huì )知名度和美譽(yù)度的不斷提高，生產(chǎn)規模不斷擴大，公司為適應發(fā)展需求，除每年招聘研究生、本科生擴充人才隊伍外，對職工培訓更是高度重視、精心組織，常年不間斷地開(kāi)展各崗位技術(shù)培訓和技術(shù)練兵活動(dòng)。

同時(shí)，為提高檢驗員的理論水平和專(zhuān)業(yè)技能，多年來(lái)公司質(zhì)檢中心化驗室堅持每季度組織進(jìn)行一次理論培訓考試，每季度進(jìn)行一次操作比對，每年質(zhì)量月進(jìn)行一次技能比賽，并把總成績(jì)作為晉升職稱(chēng)和評優(yōu)的主要條件。公司規定排名第一的優(yōu)秀員工除能得到公司表彰、物質(zhì)獎勵外，還可外出參觀(guān)旅游。在這樣的大環(huán)境下，公司上下形成了“比、學(xué)、趕、幫、超”的濃厚學(xué)習氛圍，長(cháng)期的不間斷的專(zhuān)業(yè)培訓使每一位檢驗員都具備了過(guò)硬的檢驗技能，鍛煉出了一支思想過(guò)關(guān)、技術(shù)過(guò)硬的化驗員隊伍。

隨著(zhù)公司檢驗員技術(shù)水平的不斷提高，能夠高質(zhì)量完成的檢驗項目將日益增多，公司化驗檢驗的整體水平也會(huì )藉此邁上了一個(gè)新的臺階。同時(shí)，及時(shí)、精準、全面的檢驗也將更加有力地保證公司產(chǎn)品質(zhì)量的穩定和提高，為企業(yè)進(jìn)一步做大、做強提供強有力的支持和保障。

生技部    杜慧麗